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Uma família de pratos legais, como pepinos, entrou com sucesso no mercado dos EUA neste verão, tornando -se uma tendência na indústria de alimentos de Nova York.

De fato, há muito tempo, alguns restaurantes chineses em Nova York tinham pepinos.Mas neste verão, de repente eles estavam atirando pepinos por toda parte.O restaurante no estilo mexicano adiciona um molho de gergelim com sabor ricamente em pepinos. quantos ingressos foram vendidos para o jogo do fluminense

No restaurante Superburg, em East Village, em Nova York, misturar os blocos irregulares de pepino e o forte sabor do iogurte são misturados e depois polvilhados um pouco de molho de pimenta verde e palitos de gergelim.

"O pepino é difícil, com diferentes formas e tamanhos, o que é particularmente satisfatório", disse Julia Goldberg, vice -chef do restaurante Superburger.

Julia fez algumas alterações nos métodos comuns de fotografar pepinos.Ela colocou o pepino no saco plástico selado e deu um tapinha, para não espirrar sementes de pepino em todos os lugares.Ela também estava cheia de gelo no mesmo saco plástico e colocado na água que havia drenado a água para torná -los mais frios e quebradiços.

A maneira tradicional de atirar pepinos é assim: coloque a faca no pepino com uma mão e coloque o pepino abaixo do ponto mais largo da faca.Use a raiz da palma da outra mão para dar um tapinha na superfície da faca, assim como a maneira de remover o alho para remover o alho.

Depois de fotografar, corte -o algumas vezes ou abra com as mãos -é mais conveniente remover sementes de pepino escorregadio com as mãos -depois polvilhe com sal e picles por um tempo.Esse processo pode tornar a carne de melão mais apertada, suavizar a pele do melão e se tornar verde fresco atraente.A chave é usar o pepino tenro que é apertado e o pepino velho macio será filmado. quantos ingressos foram vendidos para o jogo do fluminense

A mídia americana disse que os pepinos tomados, cantos irregulares e superfícies ásperas absorvem facilmente temperos, e podem provar em alguns segundos.A diferença entre pepino fatiado e pepino pode ser consumida em uma mordida.Os pepinos de fatias são suaves e não são fáceis de provar, e o tempero é frequentemente escorregado. quantos ingressos foram vendidos para o jogo do fluminense

A maioria dos pepinos da China é adicionada ao molho de soja, vinagre de arroz ou vinagre, alho e óleo de gergelim.No norte e noroeste, as pessoas costumam adicionar pimenta e pimenta.

Um chef de um restaurante chinês no distrito leste de Nova York disse: "É apenas para usar métodos diferentes para lidar com os ingredientes, que podem mudar completamente seu sabor e sabor. Isso é muito legal".